| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
19/02/2016 |
|
Data da última atualização: |
30/03/2016 |
|
Autoria: |
HEMERLY, F. X.; SANTOS, R. N. dos |
|
Afiliação: |
Francisco Xavier Hemerly, EMCAPA; Rui Nilo dos Santos, EMATER-ES. |
|
Título: |
Custos de producao e nivel tecnologico da cultura da mandioca em municipios selecionados do Espirito Santo. |
|
Ano de publicação: |
1976 |
|
Fonte/Imprenta: |
BOLETIM TÉCNICO EMATER-ES, n. 4, p. 1-32, outubro 1976. |
|
Páginas: |
32p. |
|
Série: |
(EMATER-ES. Boletim Tecnico, 04). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Dada a sua extraordinaria capacidade de producao de amido, a mandioca assume uma posicao destacada na conjuntura mundial. Apesar de ser produzida em 80 paises, cerca de 70% da producao e detida por apenas 5 deles. A producao mundial de raizes cresceu cerca de 11% no periodo 1970/75, chegando a 100,4 milhoes de toneladas neste ultimo ano (9). |
|
Palavras-Chave: |
Aspectos economicos; Brasil; Cultura; Custo; EMATER; Espirito Santo; Mandioca; Producao; Tecnologia. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1375/1/BRT-Boletimtecnico4-custosdaproducaoenivel-Emater-ES.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01080nam a2200253 a 4500
001 1009815
005 2016-03-30
008 1976 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aHEMERLY, F. X.
245 $aCustos de producao e nivel tecnologico da cultura da mandioca em municipios selecionados do Espirito Santo.$h[electronic resource]
260 $aBOLETIM TÉCNICO EMATER-ES, n. 4, p. 1-32, outubro 1976.$c1976
300 $a32p.
490 $a(EMATER-ES. Boletim Tecnico, 04).
520 $aDada a sua extraordinaria capacidade de producao de amido, a mandioca assume uma posicao destacada na conjuntura mundial. Apesar de ser produzida em 80 paises, cerca de 70% da producao e detida por apenas 5 deles. A producao mundial de raizes cresceu cerca de 11% no periodo 1970/75, chegando a 100,4 milhoes de toneladas neste ultimo ano (9).
653 $aAspectos economicos
653 $aBrasil
653 $aCultura
653 $aCusto
653 $aEMATER
653 $aEspirito Santo
653 $aMandioca
653 $aProducao
653 $aTecnologia
700 1 $aSANTOS, R. N. dos
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
26/01/2018 |
|
Data da última atualização: |
26/01/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
- - - |
|
Autoria: |
OGAWA, E. M.; COSTA, H. B.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; PINTO, F. E.; OLIVEIRA, B. G.; BARROSO, M. E. S.; SCHERER, R.; ENDRINGER, D. C.; ROMÃO, W. |
|
Afiliação: |
UFES; UFES; Jose Aires Ventura, Incaper; Luiz Carlos Santos Caetano, Incaper; UFES; UFES; UVV; UVV; UVV; UFES. |
|
Título: |
Chemical profile of pineapple cv. Vitória in different maturation stages using electrospray ionization mass spectrometry. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 98, n. 3, p. 1105-1116, fev. 2018. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
BACKGROUND:
Pineapple is the fruit of Ananas comosus var. comosus plant, being cultivated in tropical areas and has high energy content and nutritional value. Herein, 30 samples of pineapple cv. Vitória were analyzed as a function of the maturation stage (0-5) and their physico-chemical parameters monitored. In addition, negative-ion mode electrospray ionization mass spectrometry [ESI(-)FT-ICR MS] was used to identify and semi-quantify primary and secondary metabolites present in the crude and phenolic extracts of pineapple, respectively.
RESULTS:
Physico-chemical tests show an increase in the total soluble solids (TSS) values and in the TSS/total titratable acidity ratio as a function of the maturity stage, where a maximum value was observed in stage 3 (¾ of the fruit is yellow, which corresponds to the color of the fruit peel). ESI(-)FT-ICR MS analysis for crude extracts showed the presence mainly of sugars as primary metabolites present in deprotonated molecule form ([M?-?H]- and [2?M?-?H]- ions) whereas, for phenolic fractions, 11 compounds were detected, being the most abundant in the third stage of maturation. This behavior was confirmed by quantitative analysis of total polyphenols.
CONCLUSION:
ESI-FT-ICR MS was efficient in identifying primary (carbohydrates and organic acids) and secondary metabolites (13 phenolic compounds) presents in the crude and phenolic extract of the samples, respectively. © 2017 Society of Chemical Industry. |
|
Palavras-Chave: |
Abacaxi. |
|
Thesaurus NAL: |
Electrospray mass spectrometry; Maturation stages; Pineapple. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02331naa a2200277 a 4500
001 1018146
005 2018-01-26
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aOGAWA, E. M.
245 $aChemical profile of pineapple cv. Vitória in different maturation stages using electrospray ionization mass spectrometry.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aBACKGROUND: Pineapple is the fruit of Ananas comosus var. comosus plant, being cultivated in tropical areas and has high energy content and nutritional value. Herein, 30 samples of pineapple cv. Vitória were analyzed as a function of the maturation stage (0-5) and their physico-chemical parameters monitored. In addition, negative-ion mode electrospray ionization mass spectrometry [ESI(-)FT-ICR MS] was used to identify and semi-quantify primary and secondary metabolites present in the crude and phenolic extracts of pineapple, respectively. RESULTS: Physico-chemical tests show an increase in the total soluble solids (TSS) values and in the TSS/total titratable acidity ratio as a function of the maturity stage, where a maximum value was observed in stage 3 (¾ of the fruit is yellow, which corresponds to the color of the fruit peel). ESI(-)FT-ICR MS analysis for crude extracts showed the presence mainly of sugars as primary metabolites present in deprotonated molecule form ([M?-?H]- and [2?M?-?H]- ions) whereas, for phenolic fractions, 11 compounds were detected, being the most abundant in the third stage of maturation. This behavior was confirmed by quantitative analysis of total polyphenols. CONCLUSION: ESI-FT-ICR MS was efficient in identifying primary (carbohydrates and organic acids) and secondary metabolites (13 phenolic compounds) presents in the crude and phenolic extract of the samples, respectively. © 2017 Society of Chemical Industry.
650 $aElectrospray mass spectrometry
650 $aMaturation stages
650 $aPineapple
653 $aAbacaxi
700 1 $aCOSTA, H. B.
700 1 $aVENTURA, J. A.
700 1 $aCAETANO, L. C. S.
700 1 $aPINTO, F. E.
700 1 $aOLIVEIRA, B. G.
700 1 $aBARROSO, M. E. S.
700 1 $aSCHERER, R.
700 1 $aENDRINGER, D. C.
700 1 $aROMÃO, W.
773 $tJournal of the Science of Food and Agriculture$gv. 98, n. 3, p. 1105-1116, fev. 2018.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
